Lorbeerlaub

Produktinformationen "Lorbeerlaub"

( 100 g = 10,00 Euro)

Lorbeerblätter schmecken herbaromatisch und riechen stark würzig

Verwendung

Seit Ururgroßmutters Zeiten verwendet man vorwiegend getrocknete Lorbeerblätter. Es gibt neuerdings aber auch frische Blätter zu kaufen. Beide würzen Marinaden für Fleisch, Sauerbraten, Wild und Fisch. Außerdem gehört ein Lorbeerblatt an viele Frikassees. Lorbeer paßt zum Einlegen von Gurken und zum Aromatisieren von Essig.

für Gemüse, Fleisch und Saucen.

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