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Gyutou Fleischmesser
von: WindmühlenmesserBestell-Nr.: 0501_210_10000
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Produktinformationen "Gyutou Fleischmesser"
Yobocho, Moderne Japanische Messer aus der Schmiede Fujitake
Gyutou Fleischmesser, beidseitig geschliffen.
Rostfrei.
Klingenlänge:
210mm oder 240mm
Klingenhärte:
60 HRC(Rockwell)
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl mit extrem hohen Carbongehalt, kobaltlegiert
Klingenaufbau: einlagig
Anschliff:
beidseitig "Ryo-ba"
Griff:
Micarta (feines Schichtholz mit Kunststofffolie heiss verschweisst)
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