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Essig
Traditionelle Herstellungsverfahren sowie moderne Technik erlauben es uns, aus allem, was uns die Natur von Jahr zu Jahr schenkt, außergewöhnliche Essig- Kompositionen der Extraklasse für Sie zu erschaffen.
Unsere feinen Spitzen-Essige, frischen Kräuteressige, geschmeidigen Balsamessige und fruchtigen Aperitif-Essige haben ihren festen Platz in jeder Gourmetküche gefunden.
0,125ltr - Säuregehalt: 3,0% - balsamisch, fruchtig, mild Zutaten: Weinessig, Traubenmost, Feigenauszüge, Honig, enthält Sulfite Bei den Griechen heißt der wilde Feigenbaum Erineos, im alten Rom Capificus. Beiden...
Inhalt: 0.125 Liter (20.736,00 € * / 144 Liter)
18,00 € *
Basis Weißweinessig. Exclusive Kreation aus Feige und Dattel mit fruchtig-säuerlicher Note. Saucen, Obstsalate, Desserts und Eisvariationen bekommen durch die dezente Säure den letzten Pfiff. Harmonisiert perfekt mit edlen Käsesorten. Farbe:...
ab 4,01 € *
Eine exotische Essigspezialität mit einem milden, süßlichen Geschmack. Erfrischende Mangos verleihen dieser Essigspezialität den südlichen Touch. Er eignet sich hervorragend zum Verfeinern von mediterranen Salaten sowie als Aperitif und in...
ab 3,50 € *
3% Säure Feinste Fruchtessigspezialität hergestellt aus reinem Himbeersaft. Mit seinem milden Aroma eignet sich Himbeer-Essig ideal zum Verfeinern von gebratenen Fischfilets, Geflügel und Marinaden sowie zum Aromatisieren von Obst- und...
ab 4,00 € *
3% Säure Anwendung Basis Weißweinessig. Exclusive Kreation aus Feige und Dattel mit fruchtig-säuerlicher Note. Saucen, Obstsalate, Desserts und Eisvariationen bekommen durch die dezente Säure den letzten Pfiff. Harmonisiert perfekt...
ab 4,01 € *
Säure 6% Condiment aus Traubenmost mit deutlicher Aceto-Note. Für Salate und helle Saucen, klare Fonds, helles Fleisch und Fisch. Ein hervorragender Weißweinessig. Er ist mild und besitzt wenig Säure und eine feine Süße....
ab 2,80 € *
5% Säure Ein absolutes Genuss für höchste Ansprüche im Gourmetbereich. Äußerst dickflüssig. zum geniessen mit Parmesan, Salaten, uvm......... Farbe: dunkelbraun. Zutaten: Weinessig, Traubenmost, Zucker,...
ab 3,50 € *
Traditioneller Ausbau im Holzfass. Weicher, anschmiegsamer Körper, in Duft und Geschmack edel und feinwürzig. Garant für tolle Salate und schmackhaftes Gemüse. Auch zum Ablöschen von Braten und rotem Fleisch. Farbe: dunkelbraun....
ab 2,80 € *