DM 0702 SHUN Santoku Messer

Star Rating (0)

Hersteller KAI

Artikel-Nr.: 43007020

Versandkostenfreie Lieferung!

 

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-5 Werktage

179,00 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "DM 0702 SHUN Santoku Messer"

Das KAI Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse.  Santoku - Messer der drei Tugenden. Dieses Messer ist sehr universell einsetzbar und das typisch japanische Kochmesser.

Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge:12,2 cm 
Klingenmaterial:  32-Lagen Damast
Schliff :   beidseitig
Klingenhärte:  61±1 HRC
Griffmaterial:   laminiertes Pakka-Holz
rostfei: ja

Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. 
Jedes Shun-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen  Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die aus der japanischen Samuraischwert Schmiedekunst entstandene Technik zur Fertigung feinster Kochmesser adaptiert die Shun Kochmesserserie auch für die Produktion westlicher Klingenformen

 

Weiterführende Links zu "DM 0702 SHUN Santoku Messer"

Weitere Artikel von KAI
 

Kundenbewertungen für "DM 0702 SHUN Santoku Messer"

 
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Bewertung schreiben

 
 
 
 
 
 
 

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

 
 
Indisches Pyramidensalz

ab 2,70 € *

Afrikanisches Perlensalz

ab 2,20 € *

Dänisches Rauchsalz

ab 1,80 € *

Quer durch Europa

12,95 € *

Holzkohle-Kugelgrill No.1 Sport F50

229,90 € *

Wintergrillen

24,90 € *

Grill Haken

14,50 € *

Kentucky Dip

ab 2,20 € *

Persisch Blau Salz

2,50 € *

Hawaii Salz black

ab 1,70 € *

Grillidee

Inhalt: 1 Stück

14,50 € *

Virginia Grill Gewürz

ab 2,00 € *

Pasta Roma Gewürz

ab 2,20 € *

Vanillezucker

ab 2,95 € *

Tzatziki Gewürz

ab 1,70 € *

Steak Gewürz

ab 2,00 € *

Curry ''Thailand''

ab 2,00 € *

Curry ''süß''

ab 2,00 € *

Curry ''indisch Bombay''

ab 2,00 € *

Cafe de Paris

ab 2,00 € *

Bruschetta grün

ab 2,00 € *

Barbecue & Grill

ab 2,00 € *

 

Zuletzt angesehen