Kreativ und köstlich kochen

 

Ideen für Küche und kochen, Geschenke und Geschenkideen...

Erleben Sie die Welt der Gewürzdiele: Online im Shop oder in einem unserer Geschäfte. 

Dazu gehören beste Gewürze – und natürlich gutes Kochwerkzeug. 

Die Gewürzdiele, mit Geschäften in Siegen und Burbach, bietet Ihnen neben ca. 150 verschiedenen Gewürzen auch Kochwerkzeuge, Töpfe und Pfannen der Firmen Rösle, Zyllis, Küchenprofi, Silit, Fissler, Gastrolux und BAF. Außerdem ausgesuchte Messer der Firmen Herder –Windmühle, Kai, Solicut, Kasumi, Haiku und Porsche.
Gewürzmühlen mit Peugeot Mahlwerk oder Keramik Mahlwerk und Gewürzbehälter. 

Unsere Gewürze unterliegen strengen Qualitätskontrollen. 

Weltweite Importe aus den besten Anbau- und Sammelgebieten sowie kontrollierter Vertragsanbau sind die Grundlage für eine gleich bleibende Qualität der Rohstoffe, die für unsere Gewürze verarbeitet werden. Durch fachgerechte Bearbeitung (z. B. trocknen- reinigen- schneiden- mischen- mahlen) entstehen veredelte Naturprodukte, die höchsten Kundenansprüchen gerecht werden. 

Die Mindesthaltbarkeit beträgt 3-5 Jahre. 
Wir empfehlen Ihnen allerdings, Ihre Vorräte so zu halten, dass Sie Ihre Gewürze in ca.  ½ Jahr aufbrauchen. 
Gewürze sollten in dicht schließenden Behältern aufbewahrt werden. Direkte Sonneneinstrahlung ist zu vermeiden. 
Wir führen keine abgepackte Ware, d.h. Ihre Gewürze werden frisch abgefüllt. So können Sie die Menge bestimmen, die Sie haben möchten.  

Einige Sorten führen wir nicht gemahlen sondern nur ganz. Sie verlieren im gemahlenen Zustand schnell ihr Aroma. Das beste Aroma erhalten Sie, indem Sie diese Gewürze frisch mahlen oder im Mörser zerstoßen. Dadurch werden  die ätherischen Öle frei und sie erhalten einen intensiven Geschmack. Beratung steht bei uns an erster Stelle. Die beste Beratung erhalten Sie natürlich bei uns in der Gewürzdiele. Hier haben Sie auch direkt die Möglichkeit das Aroma der Gewürze zu  „erschnuppern“ 


Wenn Sie die Gewürze oder Kochutensilien verschenken möchten, binden wir Ihnen gerne einen Strauß oder stellen Präsente mit verschiedenen Köstlichkeiten nach Ihren Wünschen zusammen. 

Gewürzdiele Jung  

Der Gewuerzdealer ist seit 1998 ihr Onlineshop für Gewürze, Kochwerkzeuge, kreative Geschenke und alles rund ums Kochen.

NEU
No image Curry Cilandro-grün

Zutaten: Koriander, Kurkuma, Porree, Petersilie, Ingwer, Knoblauch, Roh-Rohrzucker, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Dill, Chillies, Zwiebel. [kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten   Bestellmenge = Nettofüllmenge

ab 2,00 € *

NEU
No image Bergpfeffer

Schwarzer Malabar Bergpfeffer/Indien  hoher Gehalt an Geschmacks- und Aromastoffen wie ätherischen Ölen, deutlich höher als bei den meisten Pfeffersorten. Der Pfeffer wird handgepflügt und sonnengetrocknet.   Bestellmenge = Nettofüllmenge

ab 2,50 € *

BIO Trio

in der Geschenkbox 1x BIO Hanfkern Salz 150g (Zutaten: Hanfkeren, Bergkern Salz. Kann Spuren von Sesam,Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten) 1x BIO Kürbiskern Salz 150g (Zutaten: Kürbiskerne, Berkkern Salz. Kann Spuren von Sesam,Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten) 1x BIO Haselnuss Salz 150g (Zutaten: Haselnüsse, Bergkern Salz. Kann Spuren von Sesam,Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten) Farbe der Geschenkverpackung kann abweichen

21,90 € *

No image Kentucky Dip

Zutaten: Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Zucker, Rauchsalz, Chili , Bockshorn , Kreuz-kümmel, Koriander, Pfeffer (Kann spuren von Milch, Weizen, Sellerie und Senf enthalten) 1Eßl. Kentucky Dip auf 1Becher Schmand, Joghurt oder Crema Frech Bestellmenge = Nettofüllmenge

ab 2,20 € *

NEU
No image Black & White - Mühlensalz

Afrikanisches Perlensalz und schwarzer Bergpfeffer aus Kerala/Indien   Bestellmenge = Nettofüllmenge

ab 2,20 € *

Baharat

Zutaten: Paprika, Kreuzkümmel Pfeffer, Schwarzkümmel Piment, Nelken, Koriander, Muskatnüsse, Zimt, Knoblauch, Kardamon Bestellmenge = Nettofüllmenge Anwendung: Baharat wird vor allem in Fleischgerichten, wie Hackfleisch und als Grillgewürz verwendet. Baharat passt außerdem zu Reisgerichten, Eintöpfen und Saucen.

ab 2,20 € *

Chimichurri

Zutaten: Zwiebel, Salz, Petersilie, Pfeffer, Knoblauch, Oregano, Rohrzucker, Paprika Anwendungsvorschlag: Typische argentinische Steakmischung mit Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Knoblauch und Oregano. In etwas Essig und Öl anrühren und zum Fleisch essen. Passt auch sehr gut in Rahmsaucen zu Pilzen. Bestellmenge = Nettofüllmenge

ab 2,00 € *

TDM 1700 SHUN PREMIER TIM MÄLZE

Das Tim Mälzer Officemesser eignet sich zum Schälen, Garnieren und Zubereiten von Obst und Gemüse. Klingenlänge: 9 cm Grifflänge: 10,5 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damast Schliff: beidseitig Klingenhärte: 61±1 HRC Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz rostfrei: ja Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI weitere Messer aus 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl.  Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereint somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC.  Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch...

129,00 € *

 

Tagwolke

 

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