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Macisblüte gemahlen
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Hersteller Gewürzdiele
Artikel-Nr.: 1083
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4,20 € *
Produktinformationen "Macisblüte gemahlen"
Macis riecht angenehm würzig, schmeckt süßlich-bitter, ist noch feiner und zarter als Muskatnuss im Geschmack und Aroma.
Verwendung
Die Muskatblüte kann für die gleichen Gerichte wie die Muskatnuß verwendet werden, passt aber besonders gut zu Süßspeisen, wie Cremes, Puddings, Fruchtgelees und Kompott. Sie würzt Suppen, Saucen, Pasteten und Eintöpfe ebenso wie Reis- und Fischgerichte und Weihnachtsgebäck, wie Lebkuchen und Printen, sowie Punschgetränke.
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