Cayenne Pfeffer

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Hersteller Gewürzdiele

Artikel-Nr.: 1018

 

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1,80 € *

1018-Group

 
 
 
 
 

Produktinformationen "Cayenne Pfeffer"

Das rötliche Pulver wird aus den Beerenfrüchten der tropischen Capsicumart gewonnen, die in Süd- und Mittelamerika angebaut wird. 

Cayennepfeffer wird für Gerichte aus der chinesischen, indischen, südamerikanischen und der kreolischen Küche verwendet

Er wird für Grillsaucen, Suppen, Eintöpfen, Schmorgerichten, z.B. Gulasch und zu zu kurzgebratenem Fleisch verwendet. Er gibt Fisch- und Meeresfrüchten, Reis- und Eiergerichten eine angenehme scharfe und pikante Note.

Schärfe: 10.000SVU

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Mediterano

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