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Kontrollierte Qualität
Unsere Gewürze unterliegen strengen Qualitätskontrollen. Weltweite Importe aus den besten Anbau- und Sammelgebieten sowie kontrollierter Vertragsanbau sind die Grundlage für eine gleich bleibende Qualität der Rohstoffe, die für unsere Gewürze verarbeitet werden. Durch fachgerechte Bearbeitung (z. B. trocknen- reinigen- schneiden- mischen- mahlen) entstehen veredelte Naturprodukte, die höchsten Kundenansprüchen gerecht werden.
Da unsere Gewürze frisch und intensiv sind, dosieren Sie bitte vorsichtiger, als Sie es gewohnt sind.
Die Mindesthaltbarkeit beträgt 3-5 Jahre. Wir empfehlen Ihnen allerdings, Ihre Vorräte so zu halten, dass Sie Ihre Gewürze in ca. ½ Jahr aufbrauchen. Gewürze sollten in dicht schließenden Behältern aufbewahrt werden. Direkte Sonneneinstrahlung ist zu vermeiden.
Wir führen keine abgepackte Ware, d.h. Ihre Gewürze werden frisch abgefüllt.
Salbei
für Geflügel, Fisch, Leber, Schweine- und Lammfleisch, Teigwaren, Füllungen, und als Tee Obwohl Salbei schon in der Antike verwendet wurde, ist seine Bedeutung heute recht gering; die Verwendung konzentriert sich auf die Mittelmeerländer....
ab 1,80 € *
Salatgewürz ''fix + fertig''
Zutaten: Jodsalz, Gewürze (mit Senf) , Zucker, Dextrose, Geschmacksverstärker E 621, Säuerungsmittel E 330, Stabilisator E 262, E 331, modifizierte Stärke , Kräuter (mit Sellerie) , Gewürzextrakte (Senf, Dill,...
ab 2,00 € *
Zutaten: Petersilie, Schnittlauch, Lauch, Paprika, Zwiebeln, Pastinaken , Sellerie , Dill, Karotten Anwendung: zum anrichten und abschmecken von Salatsaucen Bestellmenge = Nettofüllmenge
ab 2,30 € *
(1 gramm=12,00 Euro) Verwendung: Reisgerichte, sowohl deftig mit Fleisch etc. als auch süß, vor allem das berühmte Risotto alla Milanese, helle Suppen, Fischgerichte, speziell: spanische Paella und Süßspeisen Und...
1,90 € *
zum verfeinern von Suppen, Fleisch, Kartoffeln. Die Geschmacks- und Wirkstoffe des Rosmarins sind die ätherischen Öle. Diese kommen beim Kochen, im Teeaufguss, im alkoholischen Auszug oder durch Räuchern zur Geltung. Zutaten:Rosmarin...
ab 2,00 € *
Zutaten: Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Kurkuma, Mononatriumglutamat , Petersilie, Knoblauch, Salz Mit Reis ins kochende Wasser geben . Bestellmenge = Nettofüllmenge
ab 2,30 € *
Zutaten: Salz, Rauch, Paprika, Trennmittel: Siliciumdioxid E 551 Anwendung: Wird zur Verfeinerung dort verwendet, wo Rauchgeschmack gewünscht. Bestellmenge = Nettofüllmenge
ab 1,20 € *
Türk. Zubereitung mit Chili,scharf. Zutaten: Paprika, Salz, Chillies, Chillieextrakt, pflanzliches Öl. Anwendung: Zum Nachwürzen für Döner, türkische Hackpizza und Kebab-Soßen, Pizza und vieles...
ab 2,30 € *
Zur Herstellung wird sehr fein gemahlenem Salz mit diesen Zutaten vermischt. So haben sie ein wunderbares Gewürzsalz. Das Paprikapulver rundet den Geschmack des Salzes leicht süßlich und scharf ab. Dieses Gewürzsalz eignet sich hervorragend zum...
ab 1,80 € *
Zutaten: Oregano, Basilikum, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer Anwendung: Für Pasta-Saucen, gegrilltem Fisch/Geflügel oder zu Fisch/Gemüsesuppe. Bestellmenge = Nettofüllmenge
ab 2,20 € *
Der Piment bereichert viele Gewürzmischungen. Er eignet sich für Schmor- und Suppengerichte ebenso wie für Fleischgerichte, Saucen, Sauerkraut und Weihnachtsgebäck. Piment-Öl aromatisiert auch Liköre. Piment ist wegen seines...
ab 1,90 € *
Schinus-Früchte Schinus terebinthifolius, Rote Schinusbeeren, Pink Pepper Zum Würzen von Fisch- und Wildgerichten. Rosa Beeren, auch Roter Pfeffer genannt, sind die kleine Früchte des Pfefferbaumes Schinus terebin-thifolius (Familie...
ab 2,90 € *