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Kreativ und Köstlich Kochen
Unsere Gewürze unterliegen strengen Qualitätskontrollen. Weltweite Importe aus den besten Anbau- und Sammelgebieten sowie kontrollierter Vertragsanbau sind die Grundlage für eine gleich bleibende Qualität der Rohstoffe, die für unsere Gewürze verarbeitet werden. Durch fachgerechte Bearbeitung (z. B. trocknen- reinigen- schneiden- mischen- mahlen) entstehen veredelte Naturprodukte, die höchsten Kundenansprüchen gerecht werden.
Da unsere Gewürze frisch und intensiv sind, dosieren Sie bitte vorsichtiger, als Sie es gewohnt sind.
Die Mindesthaltbarkeit beträgt 3-5 Jahre. Wir empfehlen Ihnen allerdings, Ihre Vorräte so zu halten, dass Sie Ihre Gewürze in ca. ½ Jahr aufbrauchen. Gewürze sollten in dicht schließenden Behältern aufbewahrt werden. Direkte Sonneneinstrahlung ist zu vermeiden.
Wir führen keine abgepackte Ware, d.h. Ihre Gewürze werden frisch abgefüllt.
Senfsaat ganz Gelb
Zum Einlegen von Gurken, Sauerbraten, für Bratensauce, Herstellung von Senf, Masala. Wirkung: regt den Appetit und die Verdauung an, schleimlösend, als Senfpflaster bei Rheuma Zutaten: Senfsaat Bestellmenge = Nettofüllmenge...
ab 1,50 € *
Zum Einlegen von Gurken, Sauerbraten, für Bratensauce, Herstellung von Senf, Masala Zutaten: Senfsaat Bestellmenge = Nettofüllmenge
ab 1,50 € *
Sellerie Salz
Verwendung Ein Selleriesalz rundet wunderbar Suppen ab. Dieses Salz sollte in jeder Bar verfügbar sein, eine Bloody Mary ohne dieses Salz ist nicht vorstellbar. Zutaten: unbehandeltes Steinsalz (Ursalz), Sellerieknollen gemahlen,...
ab 1,50 € *
Als Gewürz verfeinert Schwarzkümmel zum Beispiel Fladenbrot. Auch sonst schätzt man den würzigen Geschmack in der orientalischen Küche. Bestellmenge = Nettofüllmenge
ab 2,00 € *
Passt zu Salaten, Quark- und Eierspeisen, Kartoffeln, Fisch und Nudeln. Er gehört auch an Remoulade, Kräuterbutter oder Mayonnaise Bestellmenge = Nettofüllmenge
ab 2,20 € *
Bergklee Für Kräuterkäse, Salate, Gratinieren von Gemüse und zum Brotbacken. Schabzigerklee ist geeignet für pikante Brötchen, Eierkuchen und Waffeln oder anderen pikanten Gebäcken. Würzen von Salat, Dips und...
ab 2,00 € *
Zutaten: Piment, Pfeffer, Zwiebel, Coriander, Paprika, Wacholder, Nelken, Senf , Cassia, Ingwer, Bohnenkraut, Macisblüten, Lorbeer zum ansetzten und würzen von Sauerbraten Bestellmenge = Nettofüllmenge
ab 2,30 € *
Salbei
für Geflügel, Fisch, Leber, Schweine- und Lammfleisch, Teigwaren, Füllungen, und als Tee Obwohl Salbei schon in der Antike verwendet wurde, ist seine Bedeutung heute recht gering; die Verwendung konzentriert sich auf die Mittelmeerländer....
ab 1,80 € *
Salatgewürz ''fix + fertig''
Zutaten: Jodsalz, Gewürze (mit Senf) , Zucker, Dextrose, Geschmacksverstärker E 621, Säuerungsmittel E 330, Stabilisator E 262, E 331, modifizierte Stärke , Kräuter (mit Sellerie) , Gewürzextrakte (Senf, Dill,...
ab 2,00 € *
Zutaten: Petersilie, Schnittlauch, Lauch, Paprika, Zwiebeln, Pastinaken , Sellerie , Dill, Karotten Anwendung: zum anrichten und abschmecken von Salatsaucen Bestellmenge = Nettofüllmenge
ab 2,30 € *
(1 gramm=12,00 Euro) Verwendung: Reisgerichte, sowohl deftig mit Fleisch etc. als auch süß, vor allem das berühmte Risotto alla Milanese, helle Suppen, Fischgerichte, speziell: spanische Paella und Süßspeisen Und...
1,90 € *
zum verfeinern von Suppen, Fleisch, Kartoffeln. Die Geschmacks- und Wirkstoffe des Rosmarins sind die ätherischen Öle. Diese kommen beim Kochen, im Teeaufguss, im alkoholischen Auszug oder durch Räuchern zur Geltung. Zutaten:Rosmarin...
ab 2,00 € *